Cuvée Armand & Gaston Honing 19/20 #7

Un clásico exponente de Oude Gueuze de Pajottenland! Para este ensamblaje específico de Cuvée Armand & Gaston, se blendeó Lambics procedentes de siete barricas diferentes y de ocho cocciones diferentes, por supuesto todo elaborado 100% en 3 Fonteinen. Casi el 40% de esta mezcla son Oude Lambics. La botella maduró durante más de dos años en las bodegas antes de su lanzamiento, elevando la edad promedio ponderada de la mezcla a más de 43 meses. Durante el blend, se agregó miel de verano, cosechada de las propias colmenas de abejas en 3 Fonteinen.