De Cam es una pequeña Geuzestekerij ubicada en Gooik, Bélgica. Liderada en solitario por Karel Goddeau, sus creaciones son estrictamente tradicionales en el arte de blending de cervezas Lambic. Sus producciones son extremadamente limitadas, lo que junto al espíritu noble de su sueño, la convierte en una de las más enigmáticas de Pajottenland.