De Struise Brouwers es una pequeña microcervecería fundada el 2001 por Urbain Coutteau en el oeste de Bélgica. Varias de sus cervezas tienen estatus de íconos, especialmente las que han madurado por largos años en distintos tipos de barricas. Según el propio Urbain, el éxito detrás del concepto "Struise" está basado en creatividad, innovación, calidad, sustentabilidad y amistad!
