Juicy & Wild Gros-Elle

Uno de los nuevos exponentes de Pajottenland! Blend tradicional y sin filtrar de Lambics de producción propia y fermentación espontánea. Elaborada con diferentes Lambics y madurada en barricas/fudres de roble. Gros-Elle tiene una maceración de grosellas rojas (60%) y uva Muscaris (40%). Es una cerveza muy frutal y fresca, con marcadas notas a grosellas y uva blanca en general, acidez moderada y final seco. No brett, No glory!