Estilo: Oude Kriek con Cerezas Schaarbeekse
Oude Schaarbeekse Kriek es un histórico ejemplo de Lambic con cerezas de la variedad Schaarbeekse de fermentación espontánea de Pajottenland. Blend de Lambics con una maceración de 250 gramos por litro de cerezas Schaarbeekse en su proceso. Madurada en barricas por 6 meses adicionales después de la maceración de frutas, refermentada y condicionada en botella. Tremendo balance entre dulce y ácido, y un guiño al pasado con esta histórica Oude Kriek utilizando frutas locales!
Rojo
Bélgica
6.0%
Botella 375cc
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