Oude Kriek Mariage Parfait 2017

Mariage Parfait es la Geuze más potente de Boon. Es un blend de 95% Lambic de tres años y 5% de Lambic joven, que en esta caso además agrega una maceración de cerezas ácidas en su proceso. Madurada en barricas, refermentada y condicionada en botella. Color rojo opaco, aromas a cerezas ácidas, cítricos frutales, especiado y vino envejecido en madera. En boca se equilibra bastante el dulzor alcohólico y los frutos rojos con la acidez propia del estilo. Refinada y compleja, esta cerveza es un tremenda experiencia dentro del mundo de Lambics!