Oude Kriekenlambik 20/21 #15

Esta no es "cualquier" Oude Kriek, sino que "Zéér Oude Kriekenlambik". En lugar de usar lambics de uno y dos años para la maceración y el blend, acá se utilizó 36% de lambic de tres años (sí, como en más de treinta y seis meses!) y 58% de lambic de dos años. 

Las lambics provienen de doce barricas diferentes y once cervezas diferentes. Este blend consiste en un 60% de cocciones de 3 Fonteinen. La intensidad final de fruta es de 340 gramos de cerezas por litro de esta Oude Kriek.