To Øl es una cervecería artesanal danesa fundada en 2010. Desde sus inicios, To Øl rompió esquemas elaborando cervezas contemporáneas ...potentes, provocativas, frescas y florales; lupuladas, equilibradas y complejas a la vez; claras, oscuras, fuertes y simples. Nunca comprometen el sabor y el equilibrio, y cada día intentan superar los límites de la excelencia en elaboración de cerveza. Como resultado de todo esto, en 2014 To Øl fue galardonada como la novena mejor cervecería del mundo!
Si bien To Øl se estableció comercialmente inicialmente como una "gypsy brewery", en 2019 construyó su propia cervecería y un centro de bebidas artesanales al adquirir una antigua fábrica de ketchup en su natal Dinamarca. Este nuevo hogar se llama To Øl City!
