Oude Kriek Vat 17/18 Assemblage #82

Muy particular exponente de Oude Kriek de Pajottenland, en que las cerezas ácidas maceraron directamente en un fudre de 4000lts por largos meses. Posteriormente refermentada y condicionada en botella. De color ruby vibrante. Aromas a cerezas ácidas, frutas cítricas, almendras y leves notas a canela. En boca se equilibran la acidez de las cerezas y el dulzor de las almendras (carozo de las cerezas), frutos del bosque y notas herbales, a cuero y terrosas. No contiene azúcar añadida. Una joya del valle de Zenne!